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热烈祝贺芜湖市夏季食品安全专项整治行动
启动仪式圆满成功

发布日期:2020-06-03  浏览次数:325 字体:【  

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 6月3日上午,芜湖市夏季食品安全专项整治行动启动仪式在芜湖市中山路步行街隆重举行。芜湖市市场监督管理局局长曹德伟、镜湖区政府副区长许伟、镜湖区市场监督管理局局长谈中伟出席本次活动,芜湖市市场监督管理局副局长郭力主持本次活动。芜湖星隆商管公司副总经理杨波受邀出席本次启动仪式并现场发言。

 本次夏季食品安全专项整治行动,集中治理食品安全突出问题和重点隐患,净化食品生产经营环境,压实生产经营企业食品安全主体责任。坚持一手抓治理,一手抓指导,以“源头严防、过程严管、风险严控”为准则,强化食品安全治理责任意识,以网格化管理为依托,构建食品安全统一监管、综合监管、协同监管工作机制,消除监管盲区,有效防控夏季群体性食源性疾病事件发生。

 许伟表示,为深入开展好夏季食品安全专项整治行动,政府部门将进一步加强食品生产、流通和餐饮服务环节全过程监管,及时排查风险隐患,围绕端午节、学校复学复课、国庆中秋等三个重点时段开展抽检,明确企业主体责任,进一步加大食品安全执法力度。食品安全,责任重于泰山。

 曹德伟在致辞中表示,食品安全关系到人民群众的身体健康和生命安全,此次夏季食品安全专项整治行动从6月初至9月底,时间紧、任务重、要求高、难度大。为切实做好这项工作,要求加强组织领导、营造氛围;统筹协调、形成工作合力;加强检测和预警,及时、及早发现问题,消除隐患,确保食品安全。

 杨波在发言中表示,星隆国际•芜湖小吃街很荣幸作为全市食品生产经营单位代表受邀参加此次启动仪式,星隆小吃街自2016年开街以来,得到了市区各级领导及相关职能部门的关心和支持。小吃街管理团队一直高度重视食品安全工作,设立专职安全管理人员,不断强化管理措施,在市区市场监督管理部门的指导下,开展一系列专项培训活动。从源头抓起,在原材料集中采购、食品出样陈列、食品加工制作等方面常抓不懈,将安全工作落到实处。

未来我们将切实发挥餐饮服务食品安全示范工程的引领带动作用,不断完善管理水平,切实维护群众“舌尖上的安全”,共享食品安全。

                                    (芜湖星隆商管  张雨诗)

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